Coñecer ao produtor, coñecer ao consumidor

«Coñecendo as caras de quen produce os alimentos que comemos – Coñecendo as caras de quen come os alimentos que producimos» é o título da xornada que se celebra o 17 de outubro en Teo (A Coruña) para explicar as novas formas de relación entre @s productor@s de alimentos e @s cidadáns que os comen. En todos os lados houbo, en diferentes momentos, unha perda da relación entre labregos/as e cidadáns que compran a comida, e ao mesmo tempo un aumento do proceso industrial dos alimentos. Aparece a inseguridade alimentaria (vacas tolas, tranxenicos, dioxinas,…) e un abuso de pesticidas, químicos, hormonas, funxicidas. Como reacción, moitas persoas que non queren ser consumidoras pasivas, únense para rescatar o sabor dos alimentos naqueles países que xa os perderan. Ven coñecer a experiencia das AMAP en Francia – a Asociation pour le Manintien d´une agriculture Paysanne.

Para máis información (horario, lugar, etc.), podedes consultar este pdf, ou chamar ao 981 55 41 47.

Xornada organizada polo Sindicato Labrego Galego.

Publicado en: Blogue Novas Etiquetas(podes utilizálas para procurar artigos semellantes): AMAP, consumo, produtores/as, xornada

Esta entrada publicouse , o Venres, 10 de Outubro de 2008 as 16:19 horas e está gardada baixo Blogue, Novas. Podes seguir cualquer resposta a esta entrada mediante o canal RSS 2.0. Podes deixar un comentario ou enviar un trackback dende o teu propio sitio.