FLAN DE CASTAÑAS

Ingredientes:

·         500 g de castañas

·         ¾ l de leite

·         150 g de azucre

·         4 ovos

·         150 g de nata (para adornar)

·         100 g de guindas (para adornar)

Preparación:

Cocer as castañas con abundante auga durante unha hora. Unha vez cocidas pelar por completo.
Colocar nun recipiente fondo, incorporar os ovos, a leite e o azucre. Bater coa batidora ata que quede unha pasta fina.
Verter nun molde para flans, caramelizado antes. Cocer ao baño maría no
forno, durante aproximadamente unha hora.
Unha vez cocido desmoldar y se adorna coa nata e as guindas.

 

 

Aproveitar o forno para cociñar varias receitas ao mesmo tempo

Publicado en: Sen categorizar

Esta entrada publicouse , o Venres, 16 de Outubro de 2009 as 06:01 horas e está gardada baixo Sen categorizar. Podes seguir cualquer resposta a esta entrada mediante o canal RSS 2.0. Podes deixar un comentario ou enviar un trackback dende o teu propio sitio.